海南之家

餃子館の前菜：北京ダック/ローストダック/皮付きクリピーローストポーク/特製チャーシュー/広東風塩味蒸し焼き鶏/よだれ鶏/バンバンジー/ピータン/くらげ/キュウリのニンニク和え/三色漬け物/ザーサイ

餃子館の肉類：高菜と豚バラの柔らか蒸し/スブタ/ホイコーロー/細切り豚肉の四川風炒め/豚肉とピーマンの細切り炒め/牛肉の黒胡椒炒め/ニラレバー/鶏肉とカシューナッツ炒め/ユーリンチー/鶏の唐揚げ/豚足の醤油煮込み/牛肉の四川風煮込み/牛バラの煮込み/鶏肉の四川唐辛子炒め/鶏のオレンジソースかけ/東北風のスブタ

餃子館の海鮮類：エビのチリソース/海老のマヨネーズ和え/ホタテのニンニク蒸し/塩コショウ大エビ/エビのガーリック風味炒め/ゆでえび/イカのネギソースかけ/カニ爪揚げ/ハッポウサイ/ホタテのXO醤炒め/白身魚のレモンソースかけ/白身魚の四川風煮込み/三種海鮮のXO醤炒め

餃子館の野菜：豆腐/青菜の炒め/トウミュウ炒め/季節野菜/ジャガイモ細切り炒め/揚げナスの四川風炒め/マーボー茄子/四川風マーポー豆腐/広東風マーポー豆腐/エビの玉子の炒め/チャーシューと玉子炒め/白菜と豚肉炒め

餃子館のご飯：天津丼/アヒルの炭火焼きご飯/皮付き豚バラ肉の炭火焼きご飯/五目チャーハン/エビチャーハン/牛バラあんかけご飯/黒チャーハン/四川チャーハン/レタスチャーハン/ライス

餃子館の麺類：ラーメン/豚角煮タン麺/牛バラ麺/上海焼きそば/五目焼きそば/海鮮焼きピーフン/エビチョンファン/エビワンタン麺/サンラータン麺/担々麺

餃子館の点心：焼き小籠包/ショウロンポウ/五色ショウロンポウ/シュウマイ/エビシューマイ/エビ餃子/ヒスイ餃子/フカヒレ入り蒸し餃子/水餃子/焼き餃子/海老入り焼きニラ餃子/大根餅/ハルマキ/ミニ肉まん/チャーシューまん/広東風鶏足蒸し/スペアリブの黒豆蒸し/台湾肉チマキ/ハナマキ/揚げまんじゅう/中華風カステラ/パンダまん/桃まん/ゴマ団子/ココナッツ団子/サツマイモボール/マンゴープリン/ココナッツミルク/アンニン豆腐/バニラアイス

餃子館のスープ：フカヒレ入りスープ/サンラースープ/海老ワンタンスープ

餃子館のお粥：五目おこげ/海鮮お粥/ピータンお粥